Antes de comenzar a jugar, el asiento de cada jugador determina su posición de Viento para la mano: Este reparte, y le siguen Sur, Oeste y Norte en orden.
La mayoría de los grupos determinan los asientos iniciales tirando los dados o sacando fichas de Viento boca abajo, y luego llevan un registro de Vientos (o marcadores en el atril) para seguir cómo rota la posición de Este de mano en mano. Quien esté sentado en Este en una mano determinada reparte y comienza el juego.
Example
Si sacas la ficha de Viento Este antes de la primera mano, tú repartes primero, tiras los dados para abrir el muro, y recibes una decimocuarta ficha adicional para comenzar.